“Fatto in Cilento”: nasce la box che racconta il Sud con gusto
Max e Aldo uniscono le forze per una selezione unica di sapori e storie dal cuore del Cilento. C’è un nuovo progetto che profuma di tradizione e affetto: si chiama
Laboratorio di Cucina Gratuito per Bambini con Chef Max – Cioffi, Eboli SA 25 Ottobre
Amici, preparatevi a un evento speciale! Sabato 25 Ottobre alle ore 10:00, vi aspetto all’Azienda Agricola Sperimentale Regionale Improsta di Eboli (SA) per un’esperienza indimenticabile: un laboratorio di cucina gratuito
Tipico Battipagliese 2025: un riconoscimento che sa di casa
Amici belli,il 12 agosto 2025 resterà una data impressa nel mio cuore. In occasione della manifestazione Tipico Battipagliese, ho ricevuto un riconoscimento speciale che mi ha emozionato come poche cose
Max approda al Giffoni Film Festival 2025! PaPam!
Eh sì, guagliù, stavolta ci siamo davvero: sabato 26 luglio 2025 mi trovate al Giffoni Film Festival, in mezzo a ragazzi, cinema e tanta emozione. Ma mica vado solo a
PaPam! I Fornelli di Max conquistano Vitigno Italia: standing ovation alla Stazione Marittima di Napoli
NAPOLI – Domenica 11 maggio, ore 18:30, la Stazione Marittima – Molo Angioino, si è trasformata in un palcoscenico di sapori, emozioni e ricordi grazie a Max, anima, cuore e
I Fornelli di Max al DMED 2025 – Un viaggio tra sapori e tradizioni!
Amici dei Fornelli di Max, è con grande entusiasmo che vi annuncio la nostra mia al DMED – Salone della Dieta Mediterranea 2025! L’evento si terrà dal 30 maggio al
Ho ricevuto il prestigioso Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina
Quando una ricetta racconta, si trasforma in poesia. E quando la poesia è buona… PaPam! Amici cari, è con immensa gioia che vi annuncio di aver ricevuto il prestigioso “Premio
Torta anti spreco
Quante volte ti sei ritrovato con biscotti avanzati, magari un po’ secchi o già aperti da tempo, e non sapevi come utilizzarli? Ecco la soluzione perfetta! La Torta Anti
Biscotto all’amarena, ricetta di recupero del Pandoro avanzato!
Quando il Pandoro delle feste avanza e non sai come utilizzarlo, perché lasciare che diventi raffermo quando puoi trasformarlo in un dolce delizioso? Ecco una ricetta che non solo
Farfalle al salmone
Gli anni Ottanta non sono stati solo il decennio delle spalline imbottite e della disco music, ma anche di ricette iconiche che ancora oggi ci fanno innamorare al primo