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Torta sbriciolata ricotta e pere

   Come definire questa torta paradisiaca, se non una carezza per il cuore! Questo dolce è una vera e propria lettera d’amore per il palato. Ecco un dessert che
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Polpette al Limone di Nonna Titina

   Le mitiche Polpette al Limone di Nonna Titina sono un’irresistibile bontà da provare subito! Ecco un piatto che sa di casa e di tradizione: un’esplosione di sapore e
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Spezzatino di manzo con piselli

   Spezzatino di manzo con piselli così morbido che si scioglie in bocca? Fatti sta ricetta! Se hai presente quei piatti che scaldano il cuore e ti fanno sentire
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Pizza in Teglia

   La pizza in teglia è una ricetta favolosa! Anche conosciuta come pizza al tegamino o al padellino è una versione semplice e irresistibile, caratterizzata da una base croccante
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Biscotti Chicchi di Caffè

   Oggi ti porto nel mondo del caffè con una ricetta che stupirà tutti: i biscotti chicco di caffè, un dolcetto sfizioso e irresistibile che combina bellezza e bontà.
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Pasta d’arancia fatta in casa

 C’è una ricetta preziosa che da tempo è rimasta nascosta nel libro di ricordi della cucina della nonna: è la pasta d’arancia fatta in casa! Un segreto da conoscere
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Antica zuppa di cipolle Napoletana

   Oggi voglio condividere con te un piccolo tesoro della cucina tradizionale: l’antica zuppa di cipolle napoletana .  Non è solo una ricetta, ma un vero e proprio pezzo
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Melanzane nane ripiene sott’olio

 Oggi ti faccio un regalo speciale, di quelli che profumano di tradizione e di amore per la cucina italiana.  Con questo video, ti consegno un vero manuale di poesia
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Babbiola Napoletana

Babbiola Napoletana Direttamente da Marechiaro, la crostata più amata di Napoli: la Babbaiola! In questa clip ti svelerò il segreto che ha reso famoso questo dolce in tutta la città,
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Orecchiette alla Positanese

 Orecchiette alla Positanese: il piatto che non perdona. Qui non si scherza, amico mio. Questo è il piatto che ti stende, ti sazia e ti coccola allo stesso tempo,
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Il mio libro di ricette, alla terza ristampa in un anno, è nuovamente disponibile per l'acquisto.