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Il 27 settembre vi aspetto sul Lungomare di Napoli: Show Cooking all’America’s Cup 2026!

Amici, questa è una di quelle notizie che mi fa venire voglia di dirlo subito, senza troppi giri di parole: il 27 settembre sarò al Race Village di Via Francesco
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Premio Fabula 2026: un’emozione “Fuori dal mondo”

Ad agosto ho avuto l’onore di ricevere il Premio Fabula 2026. E vi confesso una cosa: ci sono momenti nei quali pure uno come me, che normalmente una parola da
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DMED 2026: “Ho preso un pacchero a Sorrento” al Salone della Dieta Mediterranea

Ci sono eventi nei quali vai per cucinare e poi torni a casa con la sensazione di aver fatto molto di più. A giugno ho avuto il piacere di partecipare
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Ciclolonga Village 2026: piccoli chef, mani in pasta e un mare di sorrisi

Il 5 giugno 2026 ho vissuto a Battipaglia una di quelle giornate che ti ricordano perché la cucina è molto più bella quando viene condivisa. Sono stato ospite del Ciclolonga
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Cilento Food Lab: le mani nella pasta, tra grano, gesti e tradizione

Il 16 aprile 2026 ho avuto il piacere di essere a Sessa Cilento per un appuntamento che parlava una lingua che conosco bene: quella delle mani, della farina e delle
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“Bell’ e Buono”: cena a quattro mani con Max Costa e Mimmo Esposito

Giovedì 2 aprile 2026, l’Osteria Re Baldovino di Battipaglia ospiterà una serata speciale all’insegna della cucina d’autore e della convivialità: “Bell’ e Buono”, una cena a quattro mani firmata dallo
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Max protagonista alla cena di solidarietà “Le Buone Stelle” – 4ª edizione

Si è svolta il 20 marzo 2026, presso la Masseria La Morella di Battipaglia, la quarta edizione de “Le Buone Stelle della Piana del Sele”, l’evento di beneficenza promosso dal
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“Fatto in Cilento”: nasce la box che racconta il Sud con gusto

Max e Aldo uniscono le forze per una selezione unica di sapori e storie dal cuore del Cilento. C’è un nuovo progetto che profuma di tradizione e affetto: si chiama
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Laboratorio di Cucina Gratuito per Bambini con Chef Max – Cioffi, Eboli SA 25 Ottobre

Amici, preparatevi a un evento speciale! Sabato 25 Ottobre alle ore 10:00, vi aspetto all’Azienda Agricola Sperimentale Regionale Improsta di Eboli (SA) per un’esperienza indimenticabile: un laboratorio di cucina gratuito
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Tipico Battipagliese 2025: un riconoscimento che sa di casa

Amici belli,il 12 agosto 2025 resterà una data impressa nel mio cuore. In occasione della manifestazione Tipico Battipagliese, ho ricevuto un riconoscimento speciale che mi ha emozionato come poche cose
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