Torta di patate e salsiccia ripiena di mozzarella
Per una padella da 26 cm 600g patate 350g salsiccia 40g formaggio 5-6 cucchiai pangrattato 1 uovo intero Sale, pepe e rosmarino Cuocere fiamma bassa 17 18 minuti per
Pomodori ripieni di riso
uno scrigno pieno di sapore! Ingredienti👇 pomodori rossi e tondi riso parboiled basilico aglio olio evo sale cottura 180 gradi 40 minuti grill per 10 minuti
La riuscita di uno gnocco alla sorrentina sta nella lavorazione dell’impasto.
Ingredienti 500 gr patate gialle 250 gr farina 00 1 uovo 70 gr di pamigiano 250 gr mozzarella 500 gr pelati San Marzano aglio 1 spicchio sale qb olio