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Biscotti Chicchi di Caffè

   Oggi ti porto nel mondo del caffè con una ricetta che stupirà tutti: i biscotti chicco di caffè, un dolcetto sfizioso e irresistibile che combina bellezza e bontà.
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Pasta d’arancia fatta in casa

 C’è una ricetta preziosa che da tempo è rimasta nascosta nel libro di ricordi della cucina della nonna: è la pasta d’arancia fatta in casa! Un segreto da conoscere
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Babbiola Napoletana

Babbiola Napoletana Direttamente da Marechiaro, la crostata più amata di Napoli: la Babbaiola! In questa clip ti svelerò il segreto che ha reso famoso questo dolce in tutta la città,
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La Torta della Nonna

 La Torta della Nonna è un dolce che fa incanta tutti con il suo candido romanticismo, ma dietro la sua semplicità si cela una storia affascinante e un po’
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Liquore alla Rossana fatto in casa

L’avreste mai pensato? Alle volte basta un bicchierino per fare un dolce viaggio nel tempo! Oggi la nostra navicella spaziale è il Liquore alla Rossana. Chi non ricorda l’inconfondibile caramella
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La Colomba di Pasqua

Preparare una Colomba artigianale nella propria cucina è possibile? Con questa ricetta  chiunque potrà ostentare sulla tavola questo lievitato simbolo della Pasqua, lasciando tutti di stucco. Grande classico delle festività,
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Chiacchiere di Carnevale al Cacao

 L’alternativa golose alle classiche Chiacchiere di Carnevale è la versione al cacao. Un impasto diverso dal solito, adatto agli amanti del cioccolato e a chi ama osare con un
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Chiacchiere di Carnervale

 Il vero festaiolo non può rinunciare a portare in tavola le tradizionali Chiacchiere di Carnevale. Ecco la ricetta per un impasto eccezionale, croccante e friabile: un equilibrio perfetto tra
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Le Castagnole di Carnevale

 Un dolce semplice e veloce ma in grado di rendere felici grandi e bambini con pochi ingredienti presenti in qualsiasi casa ogni giorno: uova, zucchero, farina e burro. Dopo
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ll Birramisù ovvero il Tiramisù alla Birra

 Il Birramisù è un dessert nato dallo spirito avventuroso di vivere la cucina come un laboratorio di sperimentazione. Un dolce spaziale: vellutato, cremoso e originale che riesce a mettere
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Il mio libro di ricette, alla terza ristampa in un anno, è nuovamente disponibile per l'acquisto.