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Pasta e fave, la vera ricetta napoletana

 la vera ricetta Napoletana Pasta & Fave  Ingredienti 320 gr di ditali rigati 150 gr di pancetta tesa 100 gr di pecorino di Carmasciano 350 gr di fave già
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Pennette alla boscaiola

Anteprima (si apre in una nuova scheda) Pennette alla Boscaiola senza panna… Ingredienti👇                                   
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Pasta e fave, la vera ricetta napoletana

 la vera ricetta Napoletana Pasta & Fave  Ingredienti 320 gr di ditali rigati 150 gr di pancetta tesa 100 gr di pecorino di Carmasciano 350 gr di fave già
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Uova di pasqua avanzate? Ecco 3 ricette di recupero. Voi, come le riutilizzate?

 Uova di pasqua avanzate? ecco 3 ricette di recupero. Budino al cioccolato, torta al cioccolato e Plumcake al cioccolato Budino: 500 ml latte 30g maizena 250g cioccolato Torta al
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Pasta alla Norma

 Ingredienti👇 ricetta per 4 persone 1/2 kg pomodori pelati 350 g rigatoni 150 g ricotta salata dura 2 melanzane lunghe 1 spicchio d’aglio una decina di foglie di basilico
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Farfalle al salmone

 Gli anni Ottanta non sono stati solo il decennio delle spalline imbottite e della disco music, ma anche di ricette iconiche che ancora oggi ci fanno innamorare al primo
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Spaghetti alla Vesuviana

 C’è un luogo dove il fuoco e la terra si incontrano, dando vita a sapori unici che raccontano storie di passione e autenticità. Lo Spaghetto alla Vesuviana è molto
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Dado vegetale fatto in casa

 Hai mai pensato a quanto sia meraviglioso creare con le tue mani ciò che di solito compri pronto? Oggi ti porto nella magia della cucina autentica, quella che profuma
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Pasta con zucchine e uova alla napoletana

 Noi lo chiamiamo “O cucuziello e ova”: un piatto che è il cuore di Napoli, perfetto per i giorni in cui il sole inizia a scaldare, ma l’aria conserva
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Penne alla vodka

 Un’icona intramontabile, le penne alla vodka rappresentano il meglio degli anni ’80, quando semplicità e audacia si incontravano sulla tavola. Ogni boccone è inevitabilmente un tuffo nei ricordi per
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Il mio libro di ricette, alla terza ristampa in un anno, è nuovamente disponibile per l'acquisto.