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Scarola e fagioli ricetta antica

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Spaghetti con scarto di broccoli

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Spaghetti burro e alici

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Pasta fagioli e cozze

 Ingredienti👇 Pasta Mista 320 g Fagioli Borlotti 350 g Cozze 1 kg Pomodori pelati 120 g Aglio 1 spicchi Peperoncino fresco 1 ( facoltativo ) Prezzemolo q.b Olio extravergine
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Paccheri con fiori di zucca

 Ingredienti 320 g paccheri di Gragnano 22 fiori di zucca 60 g di noci 40 g di pecorino 40 gr di parmigiano 20 foglie di basilico 1 alice sott’olio
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Spaghettoni alla crema di limoncello

 Spaghettoni con crema di limoncello🍋 fresca, profumata, estiva!⛱ E’ aspra? no! E’ acida? no! E’ buona? assolutamente si ! ingredienti alla fine del video
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Spaghetti alla Nerano

 Spaghetti alla Nerano 🍝 Iconico piatto della cucina Campana 70 anni di Poesia ❤ Ingredienti👇 Spaghetti 400g burro 125g zucchine piccole 5 Provolone del monaco 80g parmigiano 50g basilico
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Lasagna napoletana

 Ingredienti👇 700g lasagne ricce 500g macinato misto 150g pane raffermo 600g carvellatine (salsiccia) 400g di ricotta 6 uova sode 1 litro passata di pomodoro 400g mozzarella o fiordilatte 1kg
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Pasta e fave, la vera ricetta napoletana

 la vera ricetta Napoletana Pasta & Fave  Ingredienti 320 gr di ditali rigati 150 gr di pancetta tesa 100 gr di pecorino di Carmasciano 350 gr di fave già
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Pennette alla boscaiola

Anteprima (si apre in una nuova scheda) Pennette alla Boscaiola senza panna… Ingredienti👇                                   
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Il mio libro di ricette, alla terza ristampa in un anno, è nuovamente disponibile per l'acquisto.