Fusilloni con pesto di pomodoro secco e ricotta
ingredienti 👇 Fusilloni 400 g pomodori secchi 120 g olio evo 40 g pinoli 40 g basilico 7/8 foglie ricotta fresca 250 g sale e pepe
Pasta fagioli e cozze
Ingredienti👇 Pasta Mista 320 g Fagioli Borlotti 350 g Cozze 1 kg Pomodori pelati 120 g Aglio 1 spicchi Peperoncino fresco 1 ( facoltativo ) Prezzemolo q.b Olio extravergine
Paccheri con fiori di zucca
Ingredienti 320 g paccheri di Gragnano 22 fiori di zucca 60 g di noci 40 g di pecorino 40 gr di parmigiano 20 foglie di basilico 1 alice sott’olio
Spaghettoni alla crema di limoncello
Spaghettoni con crema di limoncello🍋 fresca, profumata, estiva!⛱ E’ aspra? no! E’ acida? no! E’ buona? assolutamente si ! ingredienti alla fine del video
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti alla Nerano 🍝 Iconico piatto della cucina Campana 70 anni di Poesia ❤ Ingredienti👇 Spaghetti 400g burro 125g zucchine piccole 5 Provolone del monaco 80g parmigiano 50g basilico
Lasagna napoletana
Ingredienti👇 700g lasagne ricce 500g macinato misto 150g pane raffermo 600g carvellatine (salsiccia) 400g di ricotta 6 uova sode 1 litro passata di pomodoro 400g mozzarella o fiordilatte 1kg
Pasta e fave, la vera ricetta napoletana
la vera ricetta Napoletana Pasta & Fave Ingredienti 320 gr di ditali rigati 150 gr di pancetta tesa 100 gr di pecorino di Carmasciano 350 gr di fave già