Spaghetti con scarto di broccoli

Guarda anche queste ricette

Chiacchiere di Carnervale

Gennaio 29, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Il vero festaiolo non può rinunciare a portare in tavola le tradizionali Chiacchiere di Carnevale. Ecco la ricetta per un impasto eccezionale, croccante e friabile: un equilibrio perfetto tra

Torta Sicily

Gennaio 8, 2025 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Cosa ti hanno raccontato della Sicilia fino ad oggi? La mia Torta Sicily è un dolce che ne racconta tutta la sua dolcezza con l’accogliente cedevolezza della ricotta fresca,

Biscotti ripieni di crema al limone

Dicembre 18, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Quando avete voglia di omaggiare qualcuno con un dolce delicato che racconti i colori vivi della Campania, scegliete il sole che illumina questa terra della sua luminosa semplicità mediterranea.

Le Rame di Napoli

Ottobre 23, 2023 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Questi dolcetti sono un pezzo di storia dell’Italia del Mezzogiorno. Una vera chicca! Con la costituzione della nuova monarchia borbonica nel 1700, venne coniata una nuova moneta in lega

Castagnotti

Dicembre 17, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Facciamo i Castagnotti: biscotti semplici, buoni e scenografici! Ecco una ricetta che sa di autunno e creatività! I Castagnotti, sono biscotti che ricordano la forma di vere castagne e

Friselle (o Freselle) fatte in casa

Gennaio 9, 2025 / Max / Prodotti da forno, Ricette / Nessun commento

Le friselle, o freselle, sono un simbolo della cucina povera ma autentica del Sud Italia, dove pochi ingredienti, semplici e genuini, diventano poesia. Questo pane biscottato, dalla caratteristica

La Colomba di Pasqua

Febbraio 28, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Preparare una Colomba artigianale nella propria cucina è possibile? Con questa ricetta chiunque potrà ostentare sulla tavola questo lievitato simbolo della Pasqua, lasciando tutti di stucco. Grande classico delle festività,

Panettone di Natale fatto in casa

Dicembre 17, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Lo vuoi fare un figurone a Natale? Trasforma la tua cucina in un laboratorio di profumi con il Panettone di Natale fatto in casa. Un lievitato straordinario, simbolo delle

“Sushi napoletano” ovvero Involtino di scannello al pomodoro

Ottobre 25, 2023 / Max / Ricette, Secondi / Nessun commento

L’involtino di scannello al pomodoro è la risposta campana all’arte del sushi, con un tocco irresistibilmente creativo. In questa ricetta in realtà il mare e la terra non si

Tortano napoletano

Ottobre 24, 2023 / Max / Prodotti da forno, Ricette / Nessun commento

Chi non conosce il Tortano napoletano, la tradizionale torta rustica partenopea, non sa cosa si è perso! Ma potrà assaggiarlo ora, sperimentando questa irresistibile ricetta, della tradizionale ciambella salata,