Come passare da principiante a esperto con le tabelle di conversione. Supera il tuo livello!
Si chiamano tabelle di conversione e sono la risposta a tutte le tue domande! Di cosa sto parlando? Ora ti spiego: hai presente quando sei pronto per impastare ma ti
Tarallo di Pasqua
A Pasqua i taralli dolci con i diavoletti colorati non devono mancare mai! I bambini ne andranno pazzi! Fragranti, profumati, colorati, sono un dolce povero della tradizione tipica campana a
Non perderti l’evento esclusivo di Marzo a Napoli con I Fornelli di Max!
Sabato 23 Marzo 2024, vieni alla Libreria Feltrinelli in Via Santa Caterina a Chiaia, 23 a Napoli per lo speciale firmacopie del libro “I Fornelli di MAX, 65 ricette –
La Colomba di Pasqua
Preparare una Colomba artigianale nella propria cucina è possibile? Con questa ricetta chiunque potrà ostentare sulla tavola questo lievitato simbolo della Pasqua, lasciando tutti di stucco. Grande classico delle festività,
Chiacchiere di Carnevale al Cacao
L’alternativa golose alle classiche Chiacchiere di Carnevale è la versione al cacao. Un impasto diverso dal solito, adatto agli amanti del cioccolato e a chi ama osare con un
Chiacchiere di Carnervale
Il vero festaiolo non può rinunciare a portare in tavola le tradizionali Chiacchiere di Carnevale. Ecco la ricetta per un impasto eccezionale, croccante e friabile: un equilibrio perfetto tra
Le Castagnole di Carnevale
Un dolce semplice e veloce ma in grado di rendere felici grandi e bambini con pochi ingredienti presenti in qualsiasi casa ogni giorno: uova, zucchero, farina e burro. Dopo
Pomodori ripieni estivi
Un piatto fresco, anzi freschissimo, super gustoso e super veloce perchè non prevede cottura: insomma una ricetta perfetta per l’estate. Un finger food dell’ antichità, da servire come antipasto
Sciurilli ‘mbuttunati e fritti
I fiori di zucca sono un ingrediente spettacolare che l’orto ci regala che in Campania vengono avvolti da una pastella croccante fuori, morbida e filante dentro. Il ripieno di
Spaghetti alla Bufala
Questa ricetta è perfetta per appagare il desiderio di un piatto cremoso e fresco diverso dal solito. L’aroma del limone è il segreto di questa ricetta caratterizzata da gusti