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Pollo al curry

 Ingredienti per 4 👇 700 gr di pollo 1 cipolla bianca 400 ml latte di cocco (per cucina) 70 ml latte 70 gr maizena 2 cucchiai di curry cumino
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Pane veloce

 Pane super veloce 🥖 Facile da realizzare profumato, mollicoso e buonissimo Ingredienti👇 500 g farina 0 50 g pasta madre essiccata 10 g sale 300 g acqua Lievitazione 2h
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Gâteaux di verza e patate


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Torta di mele

 Ingredienti 👇 1 kg mele 150 g burro 200 g zucchero 3 uova 125 ml latte 300 g farina 00 1 bustina lievito per dolci pizzico di cannella buccia
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Scarola e fagioli ricetta antica

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Spaghetti con scarto di broccoli

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Liquore alla liquirizia

 Ingredienti👇 550 ml acqua 370 g zucchero semolato 200 g alcool alimentare 150 g liquirizia purissima ricetta per 1 litro
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Spaghetti burro e alici

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Pasta fagioli e cozze

 Ingredienti👇 Pasta Mista 320 g Fagioli Borlotti 350 g Cozze 1 kg Pomodori pelati 120 g Aglio 1 spicchi Peperoncino fresco 1 ( facoltativo ) Prezzemolo q.b Olio extravergine
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“Fatto in Cilento”: nasce la box che racconta il Sud con gusto

Max e Aldo uniscono le forze per una selezione unica di sapori e storie dal cuore del Cilento. C’è un nuovo progetto che profuma di tradizione e affetto: si chiama
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Il mio libro di ricette, alla terza ristampa in un anno, è nuovamente disponibile per l'acquisto.