Liquore alla liquirizia

Ci sono piccoli piaceri che arrivano alla fine di un bel pranzo, quando nessuno ha più voglia di alzarsi da tavola e le chiacchiere continuano davanti a un bicchierino. Ecco, oggi voglio parlarvi proprio di uno di quei piaceri: il liquore alla liquirizia fatto in casa!

Scuro, intenso, vellutato, con quel sapore inconfondibile che conquista gli amanti della liquirizia fin dal primo sorso. È uno di quei liquori che mi piace preparare con le mie mani, perché regalare qualcosa di fatto in casa ha sempre un valore speciale.

E poi, guagliù, volete mettere la soddisfazione di servire agli amici un bicchierino e sentirsi chiedere: «Max, ma dove l’hai comprato?». E io, con un bel sorriso: «Comprato? L’aggio fatto io!»

Questa ricetta è perfetta anche per preparare un regalo originale, magari in una bella bottiglietta con un’etichetta personalizzata. Pochi gesti, un po’ di pazienza e avrete una specialità da condividere nelle occasioni più belle.

Il mio consiglio? Servitelo ben freddo, in piccoli bicchieri, e gustatelo lentamente, lasciando che il suo aroma si faccia apprezzare fino in fondo.

Perché le cose buone non hanno bisogno di fretta, soprattutto quando sono fatte con amore.

PaPam… un piccolo sorso, un grande piacere. È na poesia! 🖤

Ingredienti👇
• 550 ml acqua
• 370 g zucchero semolato
• 200 g alcool alimentare
• 150 g liquirizia purissima
• ricetta per 1 litro