Torta bacio
Torta Bacio💋 Per un San Valentino speciale Ingredienti👇 4 uova 150g zucchero 230g farina 00 80g amido di mais 150ml latte 120ml olio di semi 200g cioccolato fondente 40g
Polpette napoletane
La vera polpetta Napoletana Ingredienti👇 500gr macinato misto 250gr pane raffermo acqua q.b. 2 uova 40g pinoli 40g uvetta 100g pecorino romano prezzemolo q.b. basilico q.b. 2 spicchi
Chiacchiere ripiene
ingredienti👇 400 g farina Manitoba 100 g farina 00 60 g zucchero semolato 60 g burro 3 uova medie 70 ml grappa 4 g di sale fino la buccia
Pastiera di pasta
La pastiera di capellini.. Meglio dire A’ Pastier è farellini. “A pastier e’ ferellini” La ricetta, non è diffusa in tutto il napoletano, eppure è un dolce retaggio di
Lasagna napoletana
Ingredienti👇 700g lasagne ricce 500g macinato misto 150g pane raffermo 600g carvellatine (salsiccia) 400g di ricotta 6 uova sode 1 litro passata di pomodoro 400g mozzarella o fiordilatte 1kg
Zeppole di San Giuseppe
Le zeppole di San Giuseppe sono autentici capolavori della pasticceria italiana. Queste prelibatezze, tipiche della Campania, portano con sé una storia ricca e aromi che risalgono al 1837, quando
Torta pere e cioccolato
Torta pere e cioccolato 🍐🍫 alta, cremosa, spaziale! Ingredienti👇 4 uova 140 g zucchero 230 g farina 00 70 g amido di mais 140 g latte 120 g yogurt
Torta glassata al caffè (festa del papà)
Torta glassata al Caffè per la festa del Papà 💝 Ingredienti Per una tortiera da 22 base torta 300 g Farina 00 180 g Zucchero 150 g Burro 80
Pasta e fave, la vera ricetta napoletana
la vera ricetta Napoletana Pasta & Fave Ingredienti 320 gr di ditali rigati 150 gr di pancetta tesa 100 gr di pecorino di Carmasciano 350 gr di fave già