Crostata di fichi e ricotta
ngredienti👇
Frolla:
340 farina 00
100 zucchero
100 burro
2 uova
Farcia:
circa un 1 kg di fichi
100 g zucchero
il succo di un limone
(300 g ricotta
100 zucchero)
Decorazione
fichi a spicchi
30 zucchero
noci q.b.
succo mezzo limone
Cottura 180 gradi per 30 min
stampo da 26 oppure 28 cm
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