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Uova di pasqua avanzate? Ecco 3 ricette di recupero. Voi, come le riutilizzate?

 Uova di pasqua avanzate? ecco 3 ricette di recupero. Budino al cioccolato, torta al cioccolato e Plumcake al cioccolato Budino: 500 ml latte 30g maizena 250g cioccolato Torta al
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Carbonara … e tu come la fai?

 Carbonara! falla così! Ingredienti per 4 persone 400g pasta 300g guanciale 250g pecorino romano 5tuorli (media grandezza) q.b. pepe nero in grani
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Farfalle al salmone

 Gli anni Ottanta non sono stati solo il decennio delle spalline imbottite e della disco music, ma anche di ricette iconiche che ancora oggi ci fanno innamorare al primo
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Spaghetti alla Vesuviana

 C’è un luogo dove il fuoco e la terra si incontrano, dando vita a sapori unici che raccontano storie di passione e autenticità. Lo Spaghetto alla Vesuviana è molto
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Dado vegetale fatto in casa

 Hai mai pensato a quanto sia meraviglioso creare con le tue mani ciò che di solito compri pronto? Oggi ti porto nella magia della cucina autentica, quella che profuma
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Pasta con zucchine e uova alla napoletana

 Noi lo chiamiamo “O cucuziello e ova”: un piatto che è il cuore di Napoli, perfetto per i giorni in cui il sole inizia a scaldare, ma l’aria conserva
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Penne alla vodka

 Un’icona intramontabile, le penne alla vodka rappresentano il meglio degli anni ’80, quando semplicità e audacia si incontravano sulla tavola. Ogni boccone è inevitabilmente un tuffo nei ricordi per
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Pasta al Sud

 Preparatela. Annusatela. Assaporatela. E lasciate che il Sud entri sotto la vostra pelle. Un piatto che risveglia i sensi, dal primo profumo durante la preparazione al sapore indimenticabile del
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Rigatoni alla godereccia

 Tre ingredienti, una meraviglia! Questa pasta è da panico, un’estasi di sapore, perfetta per chi ama le emozioni forti nel piatto. Immagina un sugo bianco avvolgente, una crema densa
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Dado di carne fatto in casa

 Il dado di carne fatto in casa è un vero e proprio segreto di cucina che arricchisce il sapore di mille ricette, donando profondità e un gusto unico ai
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Il mio libro di ricette, alla terza ristampa in un anno, è nuovamente disponibile per l'acquisto.