Crema pasticcera al caffè

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Crema pasticcera al caffè
la più buona che c’è
ingredienti👇
250 ml caffè espresso ristretto
250 ml latte
4 tuorli
150 g zucchero
50 g amido di mais
25 g cioccolato fondente
un cucchiaio di vaniglia in gel

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ingredienti👇 500 g di latte 120 g di zucchero 100 g di tuorlo (circa 5-6 tuorli) 25 g di amido di mais (maizena) (30 g per una crema più

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