Panettone di Natale fatto in casa
Il vero panettone di Natale fatto in casa ha più gusto se lo prepari tu! Non è difficile: con questa video ricetta potrai prepararlo in modo artigianale. Facciamolo insieme passo dopo passo: vedrai sarà davvero facile anche se non sei milanese doc! Risultato garantito.
Ingredienti
480 gr di farina manitoba
100 gr di zucchero
15 di gr lievito di birra
un pizzico di sale
buccia grattugiata di un’arancia
buccia grattugiata di un limone
vaniglia (una bacca o una fiala)
4 tuorli d’uovo
1 uovo intero
160 ml di latte
180 gr di uvetta
90 gr di canditi
175 gr di burro
Informazioni di cottura
stampo in carta da 1 kg
forno preriscaldato a 200 gradi
ridurre a 180 gradi per 40 minuti
Guarda anche queste ricette
Il Migliaccio
Il Migliaccio napoletano: uno dei dolci più antichi della tradizione campana. Tipico del periodo del Carnevale è a base di semolino, ricotta, latte e uova e ricorda una pastiera
Fusilloni con pesto di pomodori secchi e ricotta
Scenografici e invitanti, i fusilloni con il pesto di pomodori secchi e ricotta sono un piatto che esalta la creatività e i sapori tipici della cucina mediterranea. Carichi del
Biscotti caserecci di Nonna Titina
In ogni casa c’è una nonna con la sua personale ricetta di biscotti che si tramanda da generazioni. Anche Nonna Titina aveva i suoi segreti che ti rivelo qui,
Menestriello, antica ricetta campana
La minestra di zucchine è un piatto dell’orto, una ricetta della cucina povera perfetta per scaldare le sere d’autunno. Il suo sapore delicato e confortevole, diffuso in Campania e
La Colomba di Pasqua
Preparare una Colomba artigianale nella propria cucina è possibile? Con questa ricetta chiunque potrà ostentare sulla tavola questo lievitato simbolo della Pasqua, lasciando tutti di stucco. Grande classico delle festività,
Polpo alla luciana
Il polpo alla luciana ognuno lo fa a modo suo ma c’è una regola universale: ‘o purpo s’adda cocere cu’ l’acqua soj che è anche uno dei proverbi più
Penne rigate, salsiccia & stracchino
Ecco una ricetta svuotafrigo che trasforma gli avanzi in un piatto gourmet. Perfetta per un primo gustoso, è una soluzione facile e veloce quando il frigorifero sembra un campo minato
Gnocchi di patate ripieni di fontina con funghi porcini
Questi gnocchi di patate ripieni di fontina con funghi porcini, salvia, maggiorana e timo, sono una vera estasi per il palato, una reazione chimica che si scatena ad ogni
Spaghetto di Pulcinella
La fusione gustosa tra l’autenticità del gusto mediterraneo di questo piatto e la potenza di sapore degli ingredienti di questa ricetta, ne fanno un’icona della tavola della tradizione di
Sfogliatella Frolla Napoletana fatta in casa
Benvenuti nel regno della dolcezza, dove la tradizione autentica si fonde con la croccantezza in ogni strato: la sfogliatella è un capolavoro di pasticceria che con questa ricetta per
