Torta di mele

Ingredienti 👇
1 kg mele
150 g burro
200 g zucchero
3 uova
125 ml latte
300 g farina 00
1 bustina lievito per dolci
pizzico di cannella
buccia di limone grattugiata
succo di 1 un limone
zucchero di canna q.b.
stampo 24/26 cm
cottura forno statico preriscaldato
170 /180 gradi per 50 minuti

Guarda anche queste ricette

Gnocchi, ceci e vongole

Dicembre 19, 2024 / Max / Primi, Ricette / Nessun commento

La gastronomia povera del Mediterraneo è un’arte che trasforma pochi, semplici ingredienti in piatti ricchi di storia e sapore. Gli gnocchi morbidi di patate, con i ceci e le

Le Rame di Napoli

Ottobre 23, 2023 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Questi dolcetti sono un pezzo di storia dell’Italia del Mezzogiorno. Una vera chicca! Con la costituzione della nuova monarchia borbonica nel 1700, venne coniata una nuova moneta in lega

Zucca sott’olio

Ottobre 21, 2024 / Max / Antipasti, Ricette / Nessun commento

Preparare la zucca sott’olio è sempre stata una festa della cucina d’autunno. Questo è un piatto che racconta storie di casa, dove il profumo dei piatti si mescola con

Torta ai frutti di bosco

Dicembre 17, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Torta? Ciambellone? Panettone? Falli con i frutti di bosco! Assolutamente scenografici e dalle note di sapore complesse, sono un vero asso nella manica per preparare un dolce favoloso. Questa

Viennetta

Maggio 27, 2025 / gennaro / Dolci, Ricette / Nessun commento

a Viennetta fatta in casa la famosa torta gelato chi ha mangiato l’ultima fetta? ingredienti👇 500 ml panna fresca 250 gr cioccolato fondente 280 ml latte condensato stampo da

Spaghetti tonno e limone

Dicembre 18, 2024 / Max / Primi, Ricette / Nessun commento

Oggi vi porto nella mia tradizione di casa con un piatto semplice ma sorprendente: gli spaghetti al tonno e limone, una ricetta che profuma di mare e agrumi della

Liquore al caramello

Dicembre 17, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Prepararlo in casa è un’esperienza unica: lo zucchero che si scioglie in un vortice dorato, la panna e il latte che si fondono in una crema vellutata e il

Pane veloce

Novembre 25, 2025 / gennaro / Prodotti da forno, Ricette, Secondi / Nessun commento

Pane super veloce 🥖 Facile da realizzare profumato, mollicoso e buonissimo Ingredienti👇 500 g farina 0 50 g pasta madre essiccata 10 g sale 300 g acqua Lievitazione 2h

Torrone dei morti, un classico rivisitato con Nocciole, Pan di Spagna e Rhum

Dicembre 18, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Oggi ti porto in un viaggio tra tradizione e gusto con il mio personale Torrone dei Morti, una delizia napoletana che unisce il croccante delle nocciole, la morbidezza del

Ricotta e pera con nocciole

Ottobre 25, 2023 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Un posto d’onore nel libro delle ricette campane va alla “Torta ricotta e pera”, grande classico della pasticceria Amalfitana con l’aggiunta croccante delle nocciole. Un dessert spumoso e intenso