Spaghetti alla puttanesca
In questo piatto c’è tutto il mare e il sole di Napoli. I tre ingredienti sovrani di questo piatto, olive, capperi e acciughe, sono un affresco della Napoli povera che sapeva insaporire la vita con poco. Una ricetta semplice e veloce, da improvvisare senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
Spaghetti 400 gr
Pomodorini del piennolo Magno 330 gr
Olive Taggiasche Magno 100 gr
Acciughe del cantabrico serie 0 Magno
2 cucchiai di Capperi dissalati
Aglio qb
Olio evo
Prezzemolo qb
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