RICETTA DI RECUPERO con bucce di fave

Bucce di fave pancetta e pomodoro Evitiamo lo spreco in cucina❤️

Guarda anche queste ricette

Caprese al Limone

Novembre 15, 2023 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Perfetta per l’estate o come dessert delle cerimonie, è una torta senza glutine, dal sapore sofisticato e fresco grazie al gusto rotondo e delicato della mandorla che si unisce alla

Ragù di polpo

Dicembre 19, 2024 / diletta / Ricette, Secondi / Nessun commento

Mettetevi con la santa pazienza perchè questa ricetta richiede la lentezza delle cose fatte bene. Il ragù di polpo è un piatto della tradizione marinara campana, un’autentica bontà che

Pizza in teglia in 2 ore

Ottobre 20, 2023 / diletta / Pizza, Ricette / Nessun commento

Quando hai voglia di pizza non aspettare: ti svelo come muoverti da vero pizzaiolo per sfornare la migliore pizza in casa di sempre. Una ricetta pratica e veloce che

Fusilloni con pesto di pomodori secchi e ricotta

Novembre 15, 2023 / diletta / Primi, Ricette / Nessun commento

Scenografici e invitanti, i fusilloni con il pesto di pomodori secchi e ricotta sono un piatto che esalta la creatività e i sapori tipici della cucina mediterranea. Carichi del

Torta a limone di nonna Titina

Maggio 27, 2025 / gennaro / Dolci, Ricette / Nessun commento

Una foto dal libro di ricette di nonna, mi sono fermato su una pagina speciale: in fondo, con la sua grafia inconfondibile, c’era annotata la data del mio onomastico.

Polpo alla luciana

Ottobre 20, 2023 / diletta / Ricette, Secondi / Nessun commento

Il polpo alla luciana ognuno lo fa a modo suo ma c’è una regola universale: ‘o purpo s’adda cocere cu’ l’acqua soj che è anche uno dei proverbi più

Biscotti di Natale senza uova

Dicembre 19, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

I Biscotti di Natale al latte senza uova sono un tuffo nella tradizione natalizia! Il loro profumo riempie la casa e sono un’idea speciale da condividere con i bambini

Brioche col Tuppo

Dicembre 18, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

La Brioche col tuppo è un classico intramontabile della pasticceria siciliana, un dolce che racconta storie di tradizione e di passione per la cucina. Soffice e dal profumo avvolgente,

Torta Stracciatella

Dicembre 17, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Quando l’impasto casalingo del panettone incontra il cioccolato fondente, vince su qualsiasi altra magia: morbida, golosa, irresistibile, questa torta è un piccolo rito di dolcezza quotidiana. Perfetta per la

Parmigiana di melanzane napoletana

Ottobre 20, 2023 / diletta / Antipasti, Ricette / Nessun commento

Le prime tracce ufficiali dell’origine di questo piatto risalgono al 1839 ad opera di Ippolito Cavalcanti che ne parla nella sua “Cusina casarinola co la lengua napolitana”, anche se