Torta a limone di nonna Titina
Una foto dal libro di ricette di nonna, mi sono fermato su una pagina speciale: in fondo, con la sua grafia inconfondibile, c’era annotata la data del mio onomastico.
Il titolo della ricetta: “Torta al limone”. Ho seguito ogni passaggio con cura, proprio come faceva lei… e ho voluto condividere con voi questo ricordo prezioso.
Il risultato? Un dolce profumato di memoria e amore. Consiglio stampo classico da 26/28 cm interessante anche in stampo a ciambella prova stuzzicone al centro.
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