Zucchine sott’olio

Ma voi l’avete mai provata l’esperienza di aprire un barattolo di zucchine sott’olio? Sono un vero e proprio inno all’estate, è come aprire un vaso ed essere avvolto da un bouquet di freschezza, che ti riporta ai pranzi in giardino, ai pic-nic con gli amici e ai sapori della cucina casalinga. Queste zucchine, custodite con cura, raccontano storie di famiglia, tradizioni e momenti felici che andranno ad insaporire l’olio extravergine d’oliva che verseremo per condimento. Un filo generoso di questo elisir di salute e sapore trasforma le zucchine in un’esperienza gustativa unica. Una volta tutto pronto, metti le zucchine nei barattoli, ricoprendole con l’olio fino a farle galleggiare nel loro nuovo abito.

Semplici, fresche e irresistibili, queste zucchine saranno il tuo segreto per aggiungere un tocco di poesia a ogni pasto! Pronto a scoprire come trasformare questi semplici ortaggi in un capolavoro? Dai il via alla clip!

Ingredienti

zucchine 1kg

acqua 500 ml

aceto bianco 250 ml

sale grosso 2 cucchiai

aglio 2 3 spicchi

un pizzico di sale

pepe in grani q.b.

menta q.b.

olio evo q.b.