Linguine, cozze, fiori di zucca e pecorino
La tradizione dell’orto incontra la cucina di mare in questo piatto estivo. Una ricetta velocissima da preparare in un quarto d’ora, un piatto ricco di sapori, dai colori delicati e di grande effetto scenico alla vista.
Ingredienti
1 Aglio
500 gr di Cozze in guscio
15 Fiori di Zucca
80 gr di Pecorino grattugiato
200 gr di Linguine
Sale q.b.
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