Deliziose Napoletane fatte in casa

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Gli Scauratielli sono uno dei dolci più antichi di cui abbiamo memoria, perché risalgono addirittura alla fondazione di Poseidonia, quando cioè i Sibariti, antica colonia greca, discendenti dagli Achei,

Pennette alla boscaiola

Giugno 11, 2025 / gennaro / Primi, Ricette / Nessun commento

Anteprima (si apre in una nuova scheda) Pennette alla Boscaiola senza panna… Ingredienti👇

Puttanesca di baccalà

Dicembre 18, 2024 / diletta / Ricette, Secondi / Nessun commento

Oggi portiamo a tavola una rivisitazione di uno dei piatti più iconici della cucina mediterranea: la Puttanesca di Baccalà. Questo piatto è un’esplosione di sapori che celebra i profumi

Graffe napoletane salate, con provolone e mortadella

Dicembre 16, 2024 / diletta / Antipasti, Ricette / Nessun commento

Le graffe napoletane salate con provolone piccante e mortadella sono il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, ideali per un antipasto che farà impazzire tutti. Se pensi che

Pasta e fave, la vera ricetta napoletana

Giugno 11, 2025 / gennaro / Primi, Ricette / Nessun commento

la vera ricetta Napoletana Pasta & Fave Ingredienti 320 gr di ditali rigati 150 gr di pancetta tesa 100 gr di pecorino di Carmasciano 350 gr di fave già

Mostacciolo Napoletano

Novembre 24, 2023 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

A Napoli il Natale è una cosa seria! Tra i dolci della tradizione che non devono mai mancare, ci sono i Mostaccioli, antichissimi biscotti della tradizione partenopea con spezie,

Torta di castagne e cioccolato

Dicembre 18, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

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Chiacchiere di Carnevale al Cacao

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Panettone di Natale fatto in casa

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Il vero panettone di Natale fatto in casa ha più gusto se lo prepari tu! Non è difficile: con questa video ricetta potrai prepararlo in modo artigianale. Facciamolo insieme

Pollo alla birra

Dicembre 17, 2024 / diletta / Ricette, Secondi / Nessun commento

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