Deliziose Napoletane fatte in casa

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Ma voi l’avete mai provata l’esperienza di aprire un barattolo di zucchine sott’olio? Sono un vero e proprio inno all’estate, è come aprire un vaso ed essere avvolto da

Linguine, cozze, fiori di zucca e pecorino

Ottobre 20, 2023 / diletta / Primi, Ricette / Nessun commento

La tradizione dell’orto incontra la cucina di mare in questo piatto estivo. Una ricetta velocissima da preparare in un quarto d’ora, un piatto ricco di sapori, dai colori delicati

Spaghetti tonno e limone

Dicembre 18, 2024 / diletta / Primi, Ricette / Nessun commento

Oggi vi porto nella mia tradizione di casa con un piatto semplice ma sorprendente: gli spaghetti al tonno e limone, una ricetta che profuma di mare e agrumi della

Spaghetti su crema di scarola, pinoli, acciughe, pomodori secchi e olive nere

Ottobre 27, 2023 / diletta / Primi, Ricette / Nessun commento

Questo piatto dai colori vivaci è una vera sfida tra sapori decisi che si rincorrono ma a vincere sarà la dolcezza della scarola esaltata dal gusto pungente delle alici

Torta a limone

Ottobre 20, 2023 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

È il panettone più conosciuto e semplice, il dolce di casa tradizionale, quello che dalla notte dei tempi, le nonne e le nostre mamme preparano per accontentare il desiderio

Pizza in Teglia

Dicembre 16, 2024 / diletta / Prodotti da forno, Ricette / Nessun commento

La pizza in teglia è una ricetta favolosa! Anche conosciuta come pizza al tegamino o al padellino è una versione semplice e irresistibile, caratterizzata da una base croccante

Chiacchiere di Carnervale

Gennaio 29, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Il vero festaiolo non può rinunciare a portare in tavola le tradizionali Chiacchiere di Carnevale. Ecco la ricetta per un impasto eccezionale, croccante e friabile: un equilibrio perfetto tra

Liquore al caramello

Dicembre 17, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Prepararlo in casa è un’esperienza unica: lo zucchero che si scioglie in un vortice dorato, la panna e il latte che si fondono in una crema vellutata e il

Polacca Aversana monoporzione

Gennaio 9, 2025 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Hai presente quella voglia irresistibile di dolce che arriva nei momenti più inaspettati? Ecco la soluzione perfetta per chi è sempre attento alla linea o per chi ama