Deliziose Napoletane fatte in casa

Guarda anche queste ricette

“Sushi napoletano” ovvero Involtino di scannello al pomodoro

Ottobre 25, 2023 / diletta / Ricette, Secondi / Nessun commento

L’involtino di scannello al pomodoro è la risposta campana all’arte del sushi, con un tocco irresistibilmente creativo. In questa ricetta in realtà il mare e la terra non si

Caprese al Limone

Novembre 15, 2023 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Perfetta per l’estate o come dessert delle cerimonie, è una torta senza glutine, dal sapore sofisticato e fresco grazie al gusto rotondo e delicato della mandorla che si unisce alla

Le Castagnole di Carnevale

Gennaio 23, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Un dolce semplice e veloce ma in grado di rendere felici grandi e bambini con pochi ingredienti presenti in qualsiasi casa ogni giorno: uova, zucchero, farina e burro. Dopo

Spaghetti vongole e asparagi selvatici

Ottobre 20, 2023 / diletta / Primi, Ricette / Nessun commento

Pasta con gli asparagi è uno dei grandi classici della cucina della Dieta Mediterranea. Questo piatto dalla personalità inconfondibile con il suo gusto leggermente amarognolo, impreziosito dai frutti di

Torrone bianco alle nocciole

Novembre 27, 2023 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Che ricetta spettacolare! Questo dolce dal cuore morbido ma croccante al morso, è un classico della tradizione autunnale sulla tavola napoletana. Si prepara infatti il 1 novembre ed è

Gnocchi, ceci e vongole

Dicembre 19, 2024 / diletta / Primi, Ricette / Nessun commento

La gastronomia povera del Mediterraneo è un’arte che trasforma pochi, semplici ingredienti in piatti ricchi di storia e sapore. Gli gnocchi morbidi di patate, con i ceci e le

Struffoli al cioccolato

Dicembre 18, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Struffoli al cioccolato Questi struffoli sono una vera “scostumatezza”. In Campania diciamo così quando vogliamo dire che sono troppo buoni, troppo gustosi, irresistibili insomma fuori possibile misura di valutazione!

Biscotti Chicchi di Caffè

Dicembre 16, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Oggi ti porto nel mondo del caffè con una ricetta che stupirà tutti: i biscotti chicco di caffè, un dolcetto sfizioso e irresistibile che combina bellezza e bontà.

Crema pasticcera

Dicembre 19, 2024 / diletta / Dolci, Ricette / Nessun commento

Se c’è una cosa che davvero è in grado di riportarci indietro nel tempo e farci sentire nel tiepido abbraccio del calore di casa, quella è la crema pasticcera,

Pasta e fave, la vera ricetta napoletana

Giugno 11, 2025 / gennaro / Primi, Ricette / Nessun commento

la vera ricetta Napoletana Pasta & Fave Ingredienti 320 gr di ditali rigati 150 gr di pancetta tesa 100 gr di pecorino di Carmasciano 350 gr di fave già