Pane veloce

Pane super veloce 🥖
Facile da realizzare
profumato, mollicoso e buonissimo
Ingredienti👇
500 g farina 0
50 g pasta madre essiccata
10 g sale
300 g acqua
Lievitazione 2h 3h al massimo
Cottura forno statico
220 gradi per 20 25 minuti

Guarda anche queste ricette

Pizza in Teglia

Dicembre 16, 2024 / Max / Prodotti da forno, Ricette / Nessun commento

La pizza in teglia è una ricetta favolosa! Anche conosciuta come pizza al tegamino o al padellino è una versione semplice e irresistibile, caratterizzata da una base croccante

Ciambella variegata con uvetta

Ottobre 27, 2023 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

La ciambella variegata con uvetta è il dolce d’autunno che riscalda il cuore. Impossibile non cedere alla gola di fronte a questo soffice lievitato, un abbraccio tra il latte

Viccilli salernitani

Giugno 4, 2025 / gennaro / Dolci, Ricette / Nessun commento

Preimpasto: latte tiepido 50 ml un cucchiaio di miele un cucchiaio di pasta agrumata lievito 12 gr farina 0 150 gr lievitazione 1 ora e mezza In planetaria: preimpasto

Il Casatiello

Dicembre 11, 2023 / Max / Prodotti da forno, Ricette / Nessun commento

Il Casatiello non deve mancare mai! Questa super ricetta rustica è tra le più famose della tradizione napoletana di Pasqua. Un lievitato salato irresistibile grazie alla combinazione di un

Polpo alla luciana

Ottobre 20, 2023 / Max / Ricette, Secondi / Nessun commento

Il polpo alla luciana ognuno lo fa a modo suo ma c’è una regola universale: ‘o purpo s’adda cocere cu’ l’acqua soj che è anche uno dei proverbi più

Alici ripiene

Ottobre 20, 2023 / Max / Ricette, Secondi / Nessun commento

Questa preparazione è certamente unica nel suo genere perché è tipica del Cilento dove vengono chiamate “Alici ‘mbuttunate” e per essere perfetta dovrebbe essere preparata con le alici del

Latte condensato

Dicembre 19, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Sai qual è il segreto per creare dei dolci irresistibili? Ti svelo la mia personale ricetta del latte condensato, un vero jolly in cucina: cremoso, dolce al punto giusto

Graffe napoletane soffici e profumate

Ottobre 20, 2023 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Soffici, profumate, calde: buonissime a colazione per affrontare la giornata con la giusta energia, a mezzanotte sono un dolcissimo street food amatissimo dai napoletani. Eppure l’origine di questa ricetta

Pizzelle di alici (Sofficissime)

Ottobre 24, 2023 / Max / Antipasti, Ricette, Secondi / Nessun commento

La consacrazione dell’aperitivo di mare in Campania è un cuoppo stuzzicante con un calice di vino bianco. Magari stracolmo di Pizzelle di Alici, le sofficissime Nuvole del Mare da

Fusilloni con crema di patate e salsiccia

Dicembre 17, 2024 / Max / Primi, Ricette / Nessun commento

Questo è un piatto che non conosce compromessi perché ha l’anima rustica della cucina tradizionale campana e la raffinatezza dei sapori ben equilibrati anche dall’armonia delle note sia morbide