Deliziose Napoletane fatte in casa

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Il babà in Campania è una cosa seria. Questo capolavoro di pasticceria è molto più di un semplice dessert. È una tradizione, una festa per i sensi, una fetta

Pizza alla Campofranco

Dicembre 17, 2024 / Max / Pizza, Ricette / Nessun commento

Un gioiello della tradizione campana, la Pizza alla Campofranco nasce come piatto aristocratico, espressione di eleganza culinaria e maestria artigianale. Diversa dalla classica pizza napoletana, questa versione è sinonimo

Parmigiana di zucchine bianca

Ottobre 20, 2023 / Max / Antipasti, Ricette / Nessun commento

La Parmigiana di Zucchine è una parmigiana bianca, un piatto tipicamente estivo, ricco di ingredienti, perfetto sia come piatto unico che come contorno. Ecco la ricetta, facile e veloce,

Viennetta

Maggio 27, 2025 / gennaro / Dolci, Ricette / Nessun commento

a Viennetta fatta in casa la famosa torta gelato chi ha mangiato l’ultima fetta? ingredienti👇 500 ml panna fresca 250 gr cioccolato fondente 280 ml latte condensato stampo da

Biscotti ripieni di crema al limone

Dicembre 18, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Quando avete voglia di omaggiare qualcuno con un dolce delicato che racconti i colori vivi della Campania, scegliete il sole che illumina questa terra della sua luminosa semplicità mediterranea.

Torta ai frutti di bosco

Dicembre 17, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Torta? Ciambellone? Panettone? Falli con i frutti di bosco! Assolutamente scenografici e dalle note di sapore complesse, sono un vero asso nella manica per preparare un dolce favoloso. Questa

Chiacchiere di Carnervale

Gennaio 29, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Il vero festaiolo non può rinunciare a portare in tavola le tradizionali Chiacchiere di Carnevale. Ecco la ricetta per un impasto eccezionale, croccante e friabile: un equilibrio perfetto tra

Orata al sale & albume, con salsa alle erbe e pomodorini confit

Ottobre 27, 2023 / Max / Ricette, Secondi / Nessun commento

Questa ricetta è scenografica e facile, anche per chi non sa cucinare il pesce. Una portata d’impatto da servire in tavola così com’è. Il sale durante la cottura creerà una

Chiacchiere di Carnevale al Cacao

Gennaio 29, 2024 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

L’alternativa golose alle classiche Chiacchiere di Carnevale è la versione al cacao. Un impasto diverso dal solito, adatto agli amanti del cioccolato e a chi ama osare con un

Polacca Aversana monoporzione

Gennaio 9, 2025 / Max / Dolci, Ricette / Nessun commento

Hai presente quella voglia irresistibile di dolce che arriva nei momenti più inaspettati? Ecco la soluzione perfetta per chi è sempre attento alla linea o per chi ama